Selari 14, Old City, Bucharest
TEL 0748 881 086

Our Story

Republic is a contemporary Public House bridging the gap between beer halls and upscale eatery.

With an emphasis on premium quality beer and an inspiring menu built specifically to complement this beverage.
With at least 12 beers drawn from custom built towers, over 30 hand selected bottles from around the world, a zippy wine list, and unique cocktails, there is no shortage of thirst quenching options to pair with our modern interpretation of beer hall classic food favorites.

We are completing Bucharest’s old city bar scene with a high energy atmosphere, sleek decor and one of the best audio visual systems in the country to watch your favorite sporting event.

Find Us

Find Us

This popup will automatically close in 15 seconds


×
RE:PUBLIC s-a inchis!

Din pacate, chiar si cu burgerii minunati pe care ii serveam in Brasserie, cu metrii de bere rece si cu atmosfera minunata din Bierhalle, pur si simplu businessul nu era profitabil suficient pentru a ramane deschisi.

Multumim clientilor nostri, prietenilor, partenerilor care ne-au sprijinit de-a lungul timpului. Multumiri aparte pentru angajatii nostri, din prezent si din trecut, fara care nu am fi reusit sa ajungem pana aici.

Un numar de factori au condus la decizia de a inchide Republic, printre care: o schimbare a profilului clientilor din centrul vechi, traficul in scadere din timpul saptamanii, costurile ridicate de operare. Eforturi notabile au fost depuse si cu proprietarii cladirii pentru a ajunge la un acord corect si reciproc benefic, dar din pacate fara rezultat.

Este devreme sa spunem daca si unde vom deschide un nou Republic sau un nou proiect.
Nu credem ca vom putea sta mult timp pana vom gasi o noua provocare. In perioada imediat urmatoare ne vom concentra pe proiectele existente, Bordello si Mulanruj din Centrul Istoric, Phill Restaurant & Playground din Pipera.


http://www.mondys.ro